Tarta de Limón y Merengue

Hoy os traigo una entrada diferente. Voy a contaros la receta del pastel de limón y merengue que hice este fin de semana. No me malinterpretéis, no soy una pro de la cocina ni de los pasteles, de hecho siempre que estoy mas de una hora haciendo una receta me empiezo a poner pesada y chillo para pedir ayuda. Luego cuando veo que me ha quedado bien se me pasan los males. Siempre recordaré un día que estuve mas de dos horas (para mí eso es infinito en tiempo cocinitas) haciendo unas tartaletas de manzana y cuando las saqué del horno me dí cuenta que en vez de canela había echado curry...casi me muero! Bueno, pero eso es otra historia.

La cosa es que el lunes puse esta foto en Instagram

y también conté que era el fruto de mezclar 4 recetas, uno:masa, dos:crema, tres:método y cuatro:merengue. Me preguntaron la receta, que la querían, que tenía buena pinta, y como yo soy una mandada, aquí esta.
Sí, lo se, es la primera vez que hago esta tarta y me pongo a mezclar, pero que le vamos a hacer si quería simplificar lo máximo posible... Aquí va la receta que en cuanto probé la tarta y vi que era comestible y encima estaba buena, la apunté en un cuaderno muy guay que me regaló por el cumple una persona que me conoce estupendamente.

La apunté no sea que se me olvide de donde he cogido cada cosa. La receta NO ES DIFICIL, si no, no la haría, pero sí lleva tiempo. Es decir, es mezclar lo de la masa, lo de la crema de limón y el merengue. Hay tiempos de espera, pero no se lleva mal, lo prometo.

Aquí la receta:

Te la puedes descargar AQUÍ. Ojo, quiero decir que no garantizo que quede bien, que es una prueba que he hecho una vez y que me ha salido bien, peeeero que puede haber sido suerte!

Y después de esto, que disfrutéis haciéndola y comiéndola!

Aparte os cuento que tengo una lámina nueva, que me encanta, y que tengo más cosas preparadas, así que cada semana, aparte de contaros un poco mi vida, os pondré una foto de las novedades.

Si queréis ver todo, aquí esta LA TIENDA

Si hacéis el pastel me encantará oír vuestras opiniones, a ver que tal os queda!
Hasta pronto y gracias por leer :)

Novedades

Año nuevo, vida nueva...nooo!! No es para tanto, sin emocionarse pero he hecho algunos cambios que os quiero enseñar.
Lo primero: he cambiado la tienda de plataforma. Ahora estoy en Etsy. Si alguien no sabe qué es Etsy que se meta, hay cosas increíbles y he decidido que las mías tienen que estar ahí :)
Luego, por supuesto, hay cosas nuevas en la tienda. He hecho ilustraciones (que iré subiendo poco a poco nuevas) y el por ahora rey de la corona, un tote bag con estampado de flamencos. Estoy enamorada, llevaba queriendo hacer un tote bag (o bolsa de algodón) con estampado desde hace mucho, y aquí está la primera!

Es de algodón 100%, hecha y estampada en Alemania y he hecho solo 50 (y no las voy a volver a hacer). Quiero hacer alguna de vez en cuando, en ediciones limitadas, para que sea algo especial. Por supuesto le he hecho una etiqueta súper mona con cómo lavarlo y la historieta que tiene detrás.

Las láminas que están por ahora en la tienda son estampados veraniegos, flamencos, jirafas y sandías y hay una con mensaje Amor-Odio. Son en DIN A4 perfectas para los marcos de ikea (hay que ser prácticos) e impresas en papel de 160g blanco. Intentaré actualizar la tienda poco a poco, para irla llenando de ilustraciones. Si alguien quiere una personalizada que me escriba, que hacer encargos personalizados es lo que mas me gusta. Lo mismo para los bolsos, si tienes una fiesta a la vista o simplemente te apetece regalar unos cuantos bolsos con un dibujo en concreto, escríbeme!

Iré contándoos mis actualizaciones, enseñándoos las novedades, se admiten sugerencias, ruegos y preguntas, ya sabéis que me encanta leer vuestros comentarios.

Quería dar las gracias a Nuria por animarme a hacer el tote bag, probablemente sin su ayuda el proceso hubiera durado mucho mas. Pero ya os contaré esta historia en otro momento.

Feliz Feliz CumpleBlog

Hoy es mi cumple blog. En realidad no, para que mentir, ya hace mas de un mes que pasó, pero siempre me ha gustado Junio, fin de curso, todo el verano por delante, la gente está mas animada...bueno, todas esas cosas, así que hace ya un tiempo decidí que el 1 de Junio iba a ser mi cumpleblog. Hoy se cierra una etapa y se abre otra, una mas decidida, mas segura del camino que quiero llevar, pero sin duda con ganas de probar millones de cosas diferentes.

En este año he aprendido miles de cosas, pero creo que algunas de las mas importantes se podrían resumir en:

- La paciencia es la madre de la ciencia. Yo soy una persona muy muy impaciente, cuando pienso una cosa la quiero tener hecha antes de ya. Lo peor es que hay muchas veces que miles de cosas no dependen de ti, así que todo se retrasa, o un pedido se cancela, o una cosa no queda como quieres y tienes que repetir, o no sabes cómo promocionar algo, o no puedes hacer fotos porque está todo oscuro, o...vaya, miles de cosas. En este tiempo he aprendido a aguantarme (que no a ser mas paciente) y a que las cosas llevan su tiempo.

- Hacer amigos, colegas o conocidos es muy importante. Si nadie te conoce, si no hablas con nadie por las redes sociales, por mail, cara a cara que haga cosas parecidas a las tuyas estas perdido. Te vas a sentir solo, no vas a tener apoyos y probablemente abandones, ya que uno invierte muchas horas y aunque sea virtualmente el apoyo es fundamental.

- Hay que tener estilo propio. Odio el copieteo ya que lo veo una falta de respeto al trabajo de los demás. Está claro que inspirarnos nos inspiramos todos en ciertas cosas, pero hay límites.

- Sin formación y sin inversión (aunque sea pequeña) no hay progreso: no hace falta explicar este punto, no?

- SIN DIVERSIÓN en el trabajo NO HAY ÉXITO: para mi esto es lo más importante, la diversión, las ganas de mejorar, las ideas que se te van ocurriendo a lo largo del día y tienes ganas instantáneas de hacerlas, sentirte orgullosa de lo que haces, mejorar, caer y levantarse, ser mujer orquesta (diseñar, fotografiar, publicar, publicitar...), aprender mucho todos los días, todo todo es divertido, y aunque haya días malos y días muy malos saber que la mayoría de los días son buenos.

Os quiero dar las gracias. Sin vosotros, que me leéis, me comentáis, entráis en la tienda, me dais los consejos que mejor os parece... no podría haber llegado aquí sin vosotros. He hecho un calendario para celebrar el año, para agradeceros que estáis a mi lado. Está en formato DIN A4 para imprimirlo fácilmente. Espero que os guste, que lo imprimáis y me lo enseñéis.

Para descargarte el calendario pincha AQUI.

La semana que viene os presentaré algunos cambios que he hecho, la nueva línea que voy a seguir, algunos de los proyectos nuevos, productos nuevos...muchos meses trabajando para tener cosas nuevas y siempre pienso que hay miles de cosas por hacer y en todas las mejoras que voy haciendo. El camino es lento pero entretenido e interesante.

Millones de gracias por acompañarme y espero que me acompañes muchos años mas!